[修表在線表文化]我之前說(shuō)過(guò)德國(guó)的東西只要是和機(jī)械沾邊兒的，就沒(méi)有做不好的，大到汽車(chē)、火車(chē)、挖掘機(jī)，小到櫥柜、相機(jī)、旅行箱，好像除了手機(jī)，德國(guó)幾乎占據(jù)了世界各個(gè)領(lǐng)域領(lǐng)頭羊的位置，德國(guó)人的理念就是，做事無(wú)止境的認(rèn)真，要么不做，要做就要做到最好，而我們今天就從櫥柜與表的角度看看德國(guó)人是如何認(rèn)真的。
既然說(shuō)到德國(guó)櫥柜，就不能不說(shuō)一說(shuō)它的的歷史，從世界上第一個(gè)櫥柜品牌Poggenpohl（博德寶）在1892年在德國(guó)誕生開(kāi)始到現(xiàn)在，櫥柜的發(fā)展已經(jīng)有一百多年的歷史了。而現(xiàn)在這種整體櫥柜的成型，還是從二戰(zhàn)后開(kāi)始的，最初制作做櫥柜的工場(chǎng)起步都是木工坊，靠制作家具為生，櫥柜也是從儲(chǔ)物開(kāi)始，最早的櫥柜可以說(shuō)放在廚房就是櫥柜，其實(shí)放在客廳、書(shū)房也都可以。之后隨著二戰(zhàn)后歐洲的發(fā)展，人們對(duì)生活品質(zhì)的不斷提高，慢慢形成了整體櫥柜，而整體櫥柜的出現(xiàn)則標(biāo)志著櫥柜的生產(chǎn)模式開(kāi)始從手工轉(zhuǎn)向工業(yè)化。
一提到櫥柜生產(chǎn)工業(yè)化，大家肯會(huì)有疑問(wèn)，一個(gè)小小的櫥柜也用得著工業(yè)化？沒(méi)錯(cuò)，這恰恰就是德國(guó)櫥柜的精髓。一套高品質(zhì)的櫥柜并不是因?yàn)樗堑聡?guó)的它就是高品質(zhì)，而是看它是不是工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出來(lái)的。整體櫥柜的生產(chǎn)和生產(chǎn)其它工業(yè)產(chǎn)品一樣，它是一個(gè)系統(tǒng)，要實(shí)現(xiàn)這個(gè)系統(tǒng)，就要滿(mǎn)足下列條件，設(shè)計(jì)要美觀漂亮，工藝要好，材質(zhì)要好，機(jī)器設(shè)備也要好，這是一整套工業(yè)體系。而現(xiàn)在中國(guó)和意大利的櫥柜，包括意大利，都是人工來(lái)去生產(chǎn)，你要多大尺寸就做多大尺寸，1米8的柜子能做，2米的也能做。但做成2米門(mén)板承受的壓力，鉸鏈能不能承受，這些沒(méi)人考慮，你可能剛裝上還是直的，也許過(guò)了半年就彎了。相比之下，德國(guó)櫥柜是把每個(gè)細(xì)節(jié)都是要考慮到以后，才設(shè)計(jì)出這個(gè)尺寸，才出現(xiàn)這個(gè)工藝，它為什么把柜體設(shè)計(jì)成90厘米和1米，不敢設(shè)計(jì)成1.5米的長(zhǎng)度，因?yàn)樗前衙烙^、五金件和門(mén)板的承壓能力都考慮在內(nèi)了。還有比如13系數(shù)，櫥柜的尺寸高度是以13的倍數(shù)增長(zhǎng)，但又可以根據(jù)不同的需求來(lái)變，而它的尺寸則永遠(yuǎn)是根據(jù)13這個(gè)系數(shù)來(lái)去模塊化地變化，這個(gè)系數(shù)也是根據(jù)美學(xué)、功能、實(shí)用、縫隙和各個(gè)方面性能經(jīng)過(guò)研究測(cè)試后而得出的。
腕表我們就拿朗格來(lái)說(shuō)，其機(jī)芯是一個(gè)集精華于一身的高效能機(jī)械，內(nèi)含數(shù)百個(gè)部件。 每一個(gè)組件都必須調(diào)校至最精準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)，才能確保完全組裝后的腕表的準(zhǔn)確性。 為了達(dá)到這高標(biāo)準(zhǔn)的精準(zhǔn)度，朗格制表大師采用現(xiàn)代的磨光與線切割加工機(jī)，制造出極度精密的部件。 在制造的過(guò)程中，制表師重復(fù)檢查成品是否符合嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。 比方說(shuō)，一片夾板可能需要由機(jī)械處理超過(guò)十次，直至所有的凹處都磨平、孔洞穿透及螺紋出現(xiàn)才算完成。 如果計(jì)算機(jī)數(shù)值控制 CNC 機(jī)器不夠銳利或調(diào)整錯(cuò)誤，所有的努力可能就白費(fèi)。
其實(shí)關(guān)于櫥柜到底是該手工生產(chǎn)還是該工業(yè)化生產(chǎn)的問(wèn)題，很多人認(rèn)為越好越貴的東西，越應(yīng)該手工打造，這樣才能體現(xiàn)獨(dú)一無(wú)二的特性。但我認(rèn)為，在櫥柜這個(gè)領(lǐng)域，手工與工業(yè)化并不是沖突的，最好是各司其職，櫥柜是最經(jīng)常用的，柜門(mén)和抽屜要上萬(wàn)次地開(kāi)啟。洗碗機(jī)也要上萬(wàn)次打開(kāi)，這些操作都需要技術(shù)作為保障，要有工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化作為基礎(chǔ)。不能天馬行空隨意來(lái)做。手工你可以打造一件藝術(shù)品，看著它漂亮，但不要用它。當(dāng)然櫥柜也有手工的部分，就像古典櫥柜其手工的成分就很大，門(mén)板表面的上線，打磨都是手工的，包括頂部的外沿裝飾，和一些起裝飾作用的柱子，它們的上漆、做舊、雕花也都是手工的。即使是這樣，這套櫥柜基礎(chǔ)的抽屜和柜體也都是工業(yè)化的，依然要保證它13的系數(shù)，保證工業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，保證開(kāi)啟使用的方便性。外表的裝飾可以用手工，但只是部分，是點(diǎn)綴，不是核心。沒(méi)有工業(yè)化作為基礎(chǔ)的櫥柜，再漂亮、再好，放在那沒(méi)法用、不好用也是白搭。而且現(xiàn)在一些做舊的方法也開(kāi)始用機(jī)械化了，機(jī)械能夠保證大眾的需求，手工而是停留在不使用的狀態(tài)下。所以手工并不是評(píng)價(jià)一樣?xùn)|西好與不好的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
這就像朗格雖然零部件的生產(chǎn)是工業(yè)化，但其擺輪夾板至今仍由人手精心雕出令人愛(ài)不釋手的圖案。 因?yàn)檫@樣的堅(jiān)持，每一枚薩克森表廠制造的時(shí)計(jì)自然成為舉世無(wú)雙的珍品。 即使跨越數(shù)個(gè)世代，手工雕花的圖案百年如一日，其刻劃深淺與線條曲度的變化不一而足，彷佛是藝術(shù)家的個(gè)人簽名，令每個(gè)擺輪夾板都自成一格。 因此，即使經(jīng)過(guò)一段時(shí)日之后，朗格雕刻大師仍能根據(jù)擺輪夾板的裝飾輕易認(rèn)出作品是出自哪位同事之手。
一套好的櫥柜能給人們?cè)谧鲲垥r(shí)帶來(lái)更多的享受，它能滿(mǎn)足你在廚房里的所有需求，它會(huì)讓你烹飪的流程更加科學(xué)，更加便利，物品的擺放和整理更加井井有條，做完飯后收拾的時(shí)候也會(huì)更加輕松容易。無(wú)論你是要煎炒烹炸蒸，還是要切割各種不同的食材，包括你要儲(chǔ)存幾十種的調(diào)料等等，它全能滿(mǎn)足你。所以現(xiàn)在不是進(jìn)口櫥柜不能滿(mǎn)足你的要求，而是你不去用人家的東西，人家的科技。另外大家還覺(jué)得好的櫥柜只有在大戶(hù)型里才能展現(xiàn)它的功用，其實(shí)這也是一個(gè)錯(cuò)誤的觀點(diǎn)，從功能來(lái)說(shuō)越是很小的戶(hù)型，越能體現(xiàn)出這種標(biāo)準(zhǔn)化，工業(yè)化的含量。戶(hù)型大了反而就簡(jiǎn)單了，我們看一套櫥柜科技與技術(shù)含量，就是要看它能不能在一個(gè)小的空間解決所有的使用問(wèn)題。比如我有100個(gè)抽屜，我一年都打不開(kāi)幾個(gè)，如果我只有一個(gè)抽屜，我一天就要開(kāi)很多次。還有為什么現(xiàn)在會(huì)有蒸烤一體的烤箱，大的廚房可以有兩個(gè)烤箱、兩個(gè)蒸箱，而小戶(hù)型只有一個(gè)內(nèi)嵌電器的位置，又要烤又要蒸，這些就是科技與技術(shù)的含量。
這就好比你手持5倍以上的寸鏡，調(diào)整呼吸去凝望一只好表，最初不要急于看到什么，可以先盯著表盤(pán)、表針或是某一地方持續(xù)5分鐘，看著看著你就會(huì)發(fā)現(xiàn)你平時(shí)疏漏掉的細(xì)節(jié)。凝望后你會(huì)發(fā)現(xiàn)什么是柳葉針、劍形指針、什么又是奔馳針，什么是寶璣刻度，什么是鐵軌刻度，什么是條形刻度，把表放在耳邊，機(jī)械機(jī)芯會(huì)發(fā)出清脆的響聲，而且每款表的聲音都不一樣，好似人的心跳，有的表跳的快，有的表跳的慢，跳的快的準(zhǔn)，跳的慢的像是音樂(lè)的前奏，如果你買(mǎi)的表是透背的可，那就更有的看了，什么是日內(nèi)瓦條紋、什么是薩克森條紋、什么是藍(lán)鋼螺釘，什么又是鵝頸微調(diào)，這些足以讓你看一整晚都不夠。（文/圖 修表在線 毛壯）
個(gè)人來(lái)說(shuō)15.5的腕周，極其合適戴著非常舒服。強(qiáng)烈推薦小手腕買(mǎi)這塊。一點(diǎn)都不娘，可能是因?yàn)橥庥^還是太漢子了
歐米加最值得購(gòu)買(mǎi)的一塊運(yùn)動(dòng)表。一點(diǎn)點(diǎn)金恰到好處的點(diǎn)綴，極度舒適的經(jīng)典表帶，大小也正好。個(gè)人感覺(jué)無(wú)論從舒適性，可玩性，觀賞性，都達(dá)到了巔峰?？梢钥闯鰜?lái)，設(shè)計(jì)的時(shí)候真的花大功夫了
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